Nasi Merah Goreng Sembunyi ala Cafe Instagramable di Jakarta

Bahan: 1 bh dada ayam, goreng, suwir-suwir 500 gr nasi merah 2 btr telur, kocok lepas 2 sdt kecap manis 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 btg daun bawang, iris serong 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu Halus: 5 btr bawang merah 2 siung bawang putih 2 bh cabai merah keriting Bahan Telur: 5 btr telur, kocok lepas 3 sdm susu cair 50 gr keju cheddar parut 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Nasi Merah Goreng Sembunyi Untuk 4 Porsi : 1. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. 2. Masukkan nasi merah. Aduk rata. Tuang kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Bubuhi garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. 3. Tambahkan ayam, dan daun bawang. Aduk menyebar. Sisihkan. 4. Telur, kocok lepas telur, susu, keju, garam, dan merica bubuk. 5. Panaskan minyak. Tuang campuran telur. Biarkan sebentar sampai ada bagian yang mulai setengah matang. 6. Sendokkan nasi goreng di tengah telur. Lipat tiap sisi membentuk kotak.

Tahu Isi Bumbu Kari Untuk 10 Buah

Bahan: 10 bh tahu cokelat, belah bagian tengahnya 500 ml minyak, untuk menggoreng Bahan Isi (Aduk Rata): 2 bh wortel, parut kasar 150 gr kol, iris halus 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/2 sdt kari bubuk Bahan Pelapis (Aduk Rata): 250 gr tepung terigu protein sedang 50 gr tepung beras 1 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 400 ml air Cara Membuat Tahu Isi Bumbu Kari Untuk 10 Buah : 1. Ambil sebuah tahu. Sendokkan bahan isi pada bagian tengah tahu. 2. Celupkan ke dalam bahan pelapis. Goreng di atas api sedang hingga kuning keemasan.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *